神田駅周辺で
呑み歩き
🚶♂️
JR
神田駅
南口を
右に出まして
👀の前の
変形五差路
直進🚶♂️し
まもなく
右手の
高架下に
ございます。
お邪魔
したのは
小籠包 マニア
神田本店さん
2018年
10月
オープン
口開け
17時で
日曜
お休みの
品川
武蔵小杉
人気の
『ミシュランガイド東京』
5,000円以下で
食事可能な
コ・ス・パ酔ぃ
飲食店を選定した
『ビブグルマン』
掲載店
餃子マニアさん
新業態で
新橋
原宿
三茶
川崎
仙台
名古屋
京都
FC店舗含め
10店舗
展開中
経営は
塚田農場さん
手掛ける
APカンパニ➰さん
ご出身の
天野氏
独立し
立ち上げた
マニア
プロデュ〰️ス
株式会社さん
ドリンク
フード
オーダ➰
入ってから
皮を伸ばし
餡包む
小籠包は
王道から
変わり種まで
5種類
ございます。
店内は
右手に
厨房有り
厨房前に
6名座れる
カウンタ➰席
その他
テーブル席が
お2階にも有り
総席数30
お店は
お若ぃ
男女スタッフさん
ばっかで
活気有り
てきぱきと
お仕事
されとります。
とある平日の
21時頃に
事前予約し
立ち寄り
予想通り
満員御礼
予約して無かったら
門前払ぃ
くらぅ所だった
こちらのお店で
頂くドリンク
１つ目
安定の
ハイボール
450円
お通しの
ザ〰️サイ
250円
まぁ～
これは
可もなく不可もなく…。
小籠包の
出来上がりに
20分程度
要すると告げられ
ならば
即菜物から
酔っ払い🦐
640円
紹興酒ベースの
特製タレに
近年
飲食店で
大活躍の
ニューカレドニア産
養殖🦐
『天使の海老』
漬け込んだ
プリっプリの
お酒のお供に酔ぃ
一品
おつまみ貝柱
280円
解した
帆立の貝柱を
ピリ辛タレで
和えた
万能つまみ
お待ちかね
小籠包の到着で
この日は
プレーンタイプの
原味
490円
特製タレと
薬味に
針生姜と共に
肉汁
溢れる
熱々
小籠包
頬張れば
旨ぃに決まってる
ドリンク
２つ目
福建省の
ジャスミンハイ
450円
駅チカの
高架下に位置し
老若男女で
ワイワイ
ガヤガヤと
賑わっており
事前予約し
訪問した方が酔ぃ酔ぅだ
千代田区
鍛治町に有る
小籠包推しの
お店にて
サクッと
お会計
2,816円
どぅも
ご馳走さまでした。