都内を
神出鬼没に
酒場巡りしとるが
唯一
月に2度
お邪魔する
お寿司屋さん
お邪魔
したのは
蛇の目鮨さん
創業
110年
口開け
11時30分で
中休み挟み
🌃は17時
営業開始の
路地裏に
ひっそりと佇む
街のお寿司屋さん
ホントは
教えたくなぃ思ぃと
繁盛して欲しぃ思ぃ
交錯し
毎度
所在地非公開
店内は
左手に
厨房有り
厨房前に
8名座れる
カウンタ➰席
その他
4名座れる
テーブル席
2つと
コンパクトな作りな為
予約必須店
例え
おひとりさまでも
門前払ぃくらぅ
可能性大
お店は
50代の
３代目になる
大将と
女将さんで
切り盛りする
アットホームな
雰囲気漂ぅ
酔ぃお店
もぅ～何度も
ブログに
登場しとるが
特筆するのは
2,000円以上
😋召し上がる方は
緑茶割り
ウーロンハイ
5杯まで
500円
(5杯以上は飲れましぇん)
また
苦汁以外の
持ち込み⭕
しかも
持ち込み料
0円
良心的なんです。
ご夫婦共に
お酒飲まぬ為
お酒に疎く
あれこれ
品揃えするの
面倒だと
言ぅのが本音
🌃は
ご予約客で
混み合ぅ為
昼訪問多めで
日曜の
真っ昼間に
立ち寄り
大将は
仕込みの
真っ最中で
冷蔵ショーケースの
🍣ネタ眺め
暫し待機中
準備整った所で
こちらのお店で
頂く
ドリンクは
緑茶割り
何時も通り
大将に
全てお任せで
少しずつ
出して頂き
まずは
長崎県産の
真鯵
肉厚で旨し
カマスは
炙りで到着
個人的に
帆立より
これが
平🐚
この鮮やかな色
たまらん
塩釜産
本マグロの
赤身
大トロ
中トロ
食べ比べ
こちらのお店の
マグロが
価格込みで
ダントツだと思ぅ
街の寿司屋で
扱ぅマグロ
ちゃぃまっせ～
高級寿司屋で
😋頂いたら
果たして
幾らするんだろぅ～
永年取引しとる
仲卸さんが
当店用にと
取っててくれてる
上等品
新型コロナ
感染拡大防止の為
政府による
緊急事態宣言
発令後
時短営業強いられ
変則営業や
臨休される
飲食店
少なくなく
当店は
仲卸しが
不敏だと
普段
扱わぬネタも
付き合いで
仕入れしたりと
人と人との
繋がりを
大事になせる
大将なんです。
(ちょぃ口悪ぃけど…。)
〆に
味見しろと
甘エビの
わさび漬けを
軍艦巻きで
😋頂き
この日も
大満足で
ございます。
定期巡回店の
お寿司屋さんで
昼飲み
お会計
6,800円
どぅも
ご馳走さまでした。