上野から
京成線
揺られて
京成立石駅
下車し
仲見世商店街内の
もつ焼きの
銘店へ
お邪魔
したのは
もつ焼き
宇ち多゛さん
口開け
平日14時頃
土曜10時頃で
日曜
お休みです。
仕込み状況で
口開け時刻
多少
前後します。
訪れたのは
2020年
2月3日
月曜
この日
平日に
宇ち入りする
目的で
有給取り
気合い充分で
口開けの
一巡目の
鍋前
GET
すべく
12時に
立石駅着
この時点で
既に
ご常連の
ダンナさん
おふたり
並ばれとる
口開けの
一巡目のみ
入口(表)29名
出口(裏)17名
入れるのだが
私は
毎度
一巡目の
裏狙い
店内ルール
無事に
鍋前確定し
後は
ひたすら
口開けを
待つのみ
なのである
今年は
暖冬だったから
良かったが
真冬は
めっちゃ
寒いし
真夏は
灼熱の
照り付ける訳で
汗だく
途中リタイア
される方も
ちょいちょい
居られる
月曜は
前日
定休日の為
仕込みに
時間を要する為
口開けは
14時過ぎる
確率
この日も
14時20分
大将の
お待たせしましたの
掛け声で
一気に
店内へ
お客さん
なだれ込み
まずは
平日限定の
シンキ
コブクロ・テッポウ
200円
やっぱ
ここの
コブクロは
太ぃ
ドリンクは
最近は
ずっと
ブドウ割り
200円
毎度毎度
見事な
表面張力
平日は
限定40皿の
煮込みの
骨の所
200円
ここから
所謂
呪文の様な
注文の
オンパレード
タン生
赤いのお酢
200円
生と
謳ってますが
ボイスされた
肉刺し
ミディアムレア➰な
仕上がりです
こちらも
平日限定の
ツル
お○ん○ん
200円
この日は
10皿で
終了
焼き立て
😋頂かないと
硬くなる為
ちゃっちゃと
😋頂き
ブドウ割り
追加発注し
平日限定の
レバーボイル
ハツ生
１本ずつ
お酢で
お願いし
200円
焼き物は
2本縛りだが
生は
１本ずつ
組み合わせで
オーダ〰️可能
カシラは
この日は
タレ
200円
肉厚の
カシラ
シロタレは
よく焼きで
お願いし
200円
箸休めに
お新香
生姜
お酢
200円
ブドウ割り
もぅ１つ
頂き
お会計です。
平日は
限定品
多く
飲むより
😋食べるの
メイン
この日の
お会計
2,200円
葛飾区
立石の
もつ焼きの
銘店で
昼飲み
どぅも
ご馳走さまでした。
