立石で
呑み歩き
🚶
上野から
京成線
揺られて
葛飾区の
京成立石駅
下車し
駅チカの
仲見世商店街内の
もつ焼きの
銘店へﾈ😅
お邪魔
したのは
もつ焼き
宇ち多゛さん
口開け
平日14時頃
土曜10時頃で
日時
お休みです。
訪れたのは
2020年
1月25日
土曜の
宇ち入りです
twitterで
大変
お世話に
なっとる
ボウズ氏
お誘いし
口開けの
一巡目
狙いで
この日も
早朝の
7時40分
お店前
到着
この時点で
一巡目のみ
入り口(表)
29席
出口(裏)
17席
2ヶ所から
入店可能
なのだが
我々は
毎度毎度
裏狙い
既に
並んで
居られる方
数名しるし
すかさず
並びに
接続し
後は
土曜の
口開け
10時まで
ひたすら
待つのみ
なのである
店内ルール
土曜は
10時
ちょい前に
お店開く
パターン
多めで
この日も
5分前に
大将の
お待たせしましたの
一声で
開店し
待ちわびた
お客さんが
順番に
どっと
店内へ
押し寄せる
我々は
土曜の
定位置である
二の字の
カウンタ➰に
着席し
こちらで
頂く
ドリンクは
ブドウ割り
200円
お疲れちゃん
✨🍻🎶
まずは
この所
一巡目でも
10皿程度
数量限定の
ハツ塩
200円
タン生
ハツ生
一緒盛りで
お願いし
400円
生と
謳ってるが
ボイルされた
肉刺し
土曜は
限定
20食の
煮込み
骨の所
200円
カシラ
素焼き
若焼き
200円
焼き上がりに
お酢は
と
とアニキに
聞かれるんで
お願いしますと
即答し
カシラは
塩
タレ
素焼きと
味付け
いろいろ
試してるが
私個人的には
カシラは
素焼きが
ブドウ割り
追加発注し
アブラは
タレ
よく焼き
200円
おっさんは
アブラは
よぅ～
焼いて貰わんと
胃もたれ発生
アブラを
😋頂き
直ぐ様
ブドウ割り
ゴクゴク
流し込み
追加発注
口直しに
お新香
生姜
お酢
200円
お新香も
人それぞれ
好みあるから
大根のみ
生姜なしで
お酢のみ
何も
掛けないで
等々
オーダ➰
いろいろ
これが
所謂
呪文の様な
オーダ〰️スタイル
焼き物
最後に
シロ
素焼き
よく焼き
200円
この日は
ここから
あちこち
ハシゴ予定の為
一通り
もつ焼き
堪能し
お会計です。
この日の
お会計
2,800円
１人でも
2人でも
会計は
ほとんど
変わらなぃ
葛飾区
立石の
老舗の
もつ焼き屋さんで
昼飲み所か
朝飲み
どぅも
ご馳走さまでした。
