恵比寿で
呑み歩き
🚶
JR
恵比寿駅
西口を
右に
出て
👀の前の
駒沢通りの
渡り
KFC恵比寿店さん
角の路地を
入り
１つ目の
路地を
左折し
ぶつかりを
右折し
間もなく
右手の
ビルの
地下の
お店っス😅
この看板が
👀印
お邪魔
したのは
ぬか処
Virgin-Swanさん
2020年
1月
オープン
カラオケスナックを
間借りしてる
いろんな
ぬか漬け
😋頂ける
健康志向の
お店です。
口開け
14時で
火曜
お休みです。
訪れたのは
2020年
2月上旬の
日曜の
口開け
日曜の
この界隈は
めっちゃ
静か
お店は
私と
同世代
マスターの
ワンオペ
元々
恵比寿横丁の
居酒屋さんに
勤務されてたそぅ～
ドリンク
フード
健康的に飲る
連日
18時迄
利用可能な
せんべろセット
ドリンク
２つ
➕
小鉢
２つ
➕
ぬか漬け
盛り合わせ
オーダ〰️し
ドリンクは
ハイボール
セットの
小鉢
まずは
梅水晶
🦑の肝和え
ぬか漬け
盛り合わせ
ネタは
エリンギ
舞茸
キュウリ🥒
盛り合わせは
仕込み状況で
変更に
なるんだとか
🍄の
ぬか漬けは
初めましてだﾖ
食材に合わせ
漬け込む
時間
変えてるそぅ～
食材によって
水分や
根菜類のよぅに
硬い食材も
あるからﾈ
ドリンク
２つ目
ウーロンハイ
仕込み中に
お邪魔し
たまたま
茗荷を発見し
早速
オーダ〰️
かぶと
ハーフサイズで
お願いし
380円
茗荷は
浅く
漬けて有り
茗荷独特の
食感と
爽やかな食味
キープ
されとる
土日も
せんべろセット
利用可能なのは
有難い
たまたま
私の滞在中
お客さん
来られず
マスタ〰️と
談笑して
お会計です。
都内は
いろんな
専門店
多めだが
ぬか漬け
専門店は
初
恵比寿駅チカの
多種多様な
ぬか漬け
楽しめる
お店で
せんべろ体験
お会計が
1,420円
どぅも
ご馳走さまでした。
