亀戸で
呑み歩き
🚶
JR
亀戸駅
北口出て
左手の
明治通りを
北へ🚶
亀戸二町目
左折し
突き当たりの
亀戸二町目団地の
1階の
お店っス😅
お邪魔
したのは
養生料理
高のさん
2012年
オープンの
ジビエ料理と
蕎麦を
味わえる
立ち飲み席
併設の
お店です。
営業時間は
こ～んな感じ
お店は
多分
私と
同世代の
ご夫婦で
切り盛り
されており
全国各地の
お寿司屋さんで
腕を磨いた
ご主人の
お店で
開業当初は
何故
か
か
ラーメン居酒屋として
オープン
しかし
ご自身の
思い描く
お店とは
かけ離れ
行き詰まり
そんな時
たまたま
お客さんで
墨田区の
お蕎麦屋さんの
元お偉いさん
居られて
そんなら
蕎麦打ち
教えたると
蕎麦の修行され
現在に至ります。
ドリンク
ジビエと
銘品
蕎麦と
即菜
鯨刺しも
あったり
亀戸名物
護摩蕎麦
こちらの
お店で
頂く
ドリンクは
フック
所謂
焼酎の
麦茶割り
380円
日替わり
お通し
玉子豆腐と
ほうれん草の
お浸し
アテは
糠漬け
380円
店仕込みの
古糠漬けの
盛り合わせ
下に
お豆腐
敷いてあり
擦りおろしの
長芋が
掛かってあり
よ～く
混ぜ混ぜして
😋頂きます
からあげ
グランプリ
金賞授賞の
鶏肉の
丸丸揚げ
390円
揚げたて
ジューシ〰️な
鶏の素揚げ
たまたま
寒く
冷え込んで
混じりの週末の
お昼過ぎ
駅から
多少🚶為
こんな日に
わざわざと
心温まる
汁物を
サービス
頂き
🐗猪肉の
煮込み
590円
炭火で
焼き〆した
猪肉と
焼きネギや
牛蒡に
芹
あっさりめな
しょうゆ味で
ほっこり
頻繁には
立ち寄れ
ないが
亀戸
ハシゴなら
立ち寄り
頻度
１つ１つ
お料理の
提供時に
丁寧な
説明も有り
亀戸の
都営団地に
佇む
昼飲み
可能な
ジビエと
お蕎麦の
料理屋さんで
サクッと
この日の
お会計
2,430円
どぅも
ご馳走さまでした。