渋谷PARCOさんで

呑み歩き

生ビール🚶アセアセ



またまた

渋谷PARCOさん

地下1階っス😅


お邪魔

したのは

未来日本酒店

&

SAKEBARさん

2017年

吉祥寺に

旗艦店として

1号店

オープン

恵比寿三越さんに

セレクトショップ

ございます。



AI

(人口知能)

利用して

日本日本酒

味覚判定システム

YUMMYSAKE

自分の

味覚に合う

日本酒

ペアリングナイフとフォーク

提案されとります。

味覚といぅ

個性を

可視化し

次世代日本酒

ムーブメントの

コアコミュニティ➰とし

酒蔵

お店

ユーザーとの

出会ぃを

作る

サービスを

目指すんだそぅ!?



こちらの

お店は

物販と

BARエリア

併設されとり

新潟県の

朝日酒造さんと

コラボし

久保田日本酒

全銘柄

品揃え

アレンジカクテルグラス

また

元乃木坂46

川後陽菜さん

プロデュース

滋賀県

甲賀市

瀬古酒造さんの

忍者シリーズ

提供中

今後は

イベントも

開催予定です。



BARエリアは

オール

スタンディングで

およそ

25名は

入れそぅ~

さすがに

お昼時は

空いててネ😅



久保田日本酒

ラインナップ



日本酒に合ぅ

創作料理



酒粕アイス

なんかも

ございます。


今回は

飲み比べ

2種

800円
 
お願いし


どちらも

微発泡日本酒

福島県

会津若松の

末廣酒造謹製

ゆめのかおり

純米大吟醸



こちらは

徳島県

三芳菊酒造さんと

未来日本酒店さん

コラボ日本酒

その名も

LOVEずっきゅん!!

純米吟醸

無ろ過

生原酒



🍍の

ような

とても

フルーティ➰な

お味びっくり



アテは

しっとり

鶏胸肉の

🍎ソース掛け

500円

日本酒

合ぅと

ホール担当の

お姉さまに

オススメ

されてネ😅



今回は

あまり

時間なくて

AI判定は

利用しません

でしたが

次回は

利用

させて

頂こぅニコニコ

日本酒

最近

飲まずに

居たら

めっちゃ

銘柄

増えとるガーン

全国に

およそ

1,000

酒蔵あると

言われておるからネ!!

飲酒人口が

年々

減少してる

昨今

新しぃ~


スタイルの日本酒

提案で

しゃれおつな街

渋谷で

カジュアルに

スタイリッシュに

日本酒

嗜む方が

少しでも

増えて

くれればと

飲兵衛

おっさんは

切に願ぅはがりニコニコ

この日の

お会計

1,430円

どぅも  

ご馳走さまでした。