渋谷で呑み歩き 未来日本酒店&SAKEBARさん | 昼呑みニストのススメ
渋谷PARCOさんで
呑み歩き

またまた
渋谷PARCOさん
地下1階っス😅

お邪魔
したのは
未来日本酒店
&
SAKEBARさん
2017年
吉祥寺に
旗艦店として
1号店
オープン
恵比寿三越さんに
セレクトショップ
ございます。

AI
(人口知能)
利用して
日本

味覚判定システム
YUMMYSAKE
自分の
味覚に合う

や
ペアリング

提案されとります。
味覚といぅ
個性を
可視化し
次世代

ムーブメントの
コアコミュニティ➰とし
酒蔵
お店
ユーザーとの
出会ぃを
作る
サービスを
目指すんだそぅ


こちらの
お店は
物販と
BARエリア
併設されとり
新潟県の
朝日酒造さんと
コラボし
久保田
全銘柄
品揃え
アレンジ

また
元乃木坂46
川後陽菜さん
プロデュース
滋賀県
甲賀市
瀬古酒造さんの
忍者シリーズ
提供中
今後は
イベントも
開催予定です。

BARエリアは
オール
スタンディングで
およそ
25名は
入れそぅ~
さすがに
お昼時は
空いててネ😅

久保田

ラインナップ


に合ぅ
創作料理

酒粕アイス
なんかも
ございます。

今回は
飲み比べ
2種
800円
お願いし

どちらも
微発泡

福島県
会津若松の
末廣酒造謹製
ゆめのかおり
純米大吟醸

こちらは
徳島県
三芳菊酒造さんと
未来日本酒店さん
コラボ
その名も
LOVEずっきゅん
純米吟醸
無ろ過
生原酒

アテは
しっとり
鶏胸肉の
🍎ソース掛け
500円

に
合ぅと
ホール担当の
お姉さまに
オススメ
されてネ😅
今回は
あまり
時間なくて
AI判定は
利用しません
でしたが
次回は
利用
させて
頂こぅ


も
最近
飲まずに
居たら
めっちゃ
銘柄
増えとる

全国に
およそ
1,000
酒蔵あると
言われておるからネ

飲酒人口が
年々
減少してる
昨今
新しぃ~
スタイルの

の
提案で
しゃれおつな街
渋谷で
カジュアルに
スタイリッシュに

を
嗜む方が
少しでも
増えて
くれればと
飲兵衛
おっさんは
切に願ぅはがり

この日の
お会計
1,430円
どぅも
ご馳走さまでした。

