渋谷PARCOさんで
呑み歩き
🚶
もぅちょい
渋谷PARCOさんで
ハシゴ
またまた
地下１階の
お店です。
お邪魔
したのは
居酒屋
真さかさん
居酒屋
レトロな
町中華を
イメージした
外観です。
昭和の
飲食店では
お馴染みの
店頭に
食品サンプル
人生には
３つの坂が
あるんだって
基本的に
こちらの
お店も
ランチタイムは
定食のみ
アルコールは
終日
オーダー可能です。
欧米諸国では
馴染みの
ヴィーガン料理
ちなみに
ヴィーガン料理とは
菜食主義者を
意味します。
ベジタリアンとは
似て非なる物と
考えられてるよぅです。
日本の食文化は
根底に
肉・魚・野菜を
使った料理が
多く
中々
浸透してないのが
現状です。
しかしながら
近年の
外国人観光客の
増加により
国内でも
ヴィーガン料理を
提供する
飲食店は
増加傾向です。
しかし
庶民が
口に出来るよぅな
お店は
まだまだ
数少ないのが
現状です。
動物愛護の
観点からも
肉の
替わりに
大豆・豆腐
牛乳の
替わりに
豆乳を
用いて
動物を
摂取せずに
生きるべしと
考えられてます。
フード
店内は
カウンターなしで
４名掛けの
テーブル席
２つ
６名掛けの
テーブル席
２つと
合計
20席と
小さな箱
オーダーは
卓上に
備え付けの
注文用紙に
記入して
オーダーします。
こちらの
お店で
頂く
ドリンク
１つ目
角ハイボール
550円
アテは
唐揚げの
ハーフサイズ
350円
唐揚げは
ランチタイムでも
単品で
オーダー可能で
ソースが
マヨネーズ
大根おろし
四川マーラー
中国黒酢
油淋
５種類から
選べて
今回は
四川マーラー
揚げ立てで
マーラーソースの
程好い唐さ
ハイボールが
進むぅ～
餃子の６個
550円
卓上調味料の
特製
黒酢ラー油で
😋頂きました。
平たく
薄い餃子は
皮は
パリパリで
なかなか
野菜は
白菜のみ
ドリンク
２つ目も
角ハイ
初めて
ヴィーガン料理を
堪能
普通の
鳥唐揚げだと
思って
頂きましたが
中身の
正体は
何だったんだろぅ～
そこそこ
お客さん
居られ
聞けず仕舞い
レトロ感
漂う
町中華風の
居酒屋さんで
ヴィーガン料理を
アテに
サクっと
この日の
お会計
2,100円
どぅも
ご馳走さまでした。