渋谷PARCOさんで
呑み歩き
🚶
またまた
渋谷PARCOさん
地下１階の
お店です。
お邪魔
したのは
Ata,sさん
代官山の
ビブグルマン
掲載店舗
Ataさんの
新業態店舗です。
テーマは
渋谷系ビストロ
こちらの
オーナーシェフ
掛川氏は
箱根の
オーベルジュオー・ミラドーさん
青山の
ナリサワさんで
修行された方
店名の
Ataとは
スウェーデン語で
食べるを
意味します。
ドリンク
ドリンクは
600円～
フードは
手作りの
創作水餃子や
即菜
オーブン物
〆のご飯物
等々
こちらの
お店で
頂く
ドリンク
１つ目
緑茶割り
600円
緑茶割りを
600円で
頂くのは
多分初
極々
普通の
緑茶割り
アテは
鰯のローストの
ケールサラダ
550円
これまた
小皿で
提供され
ボリュームに
欠けるかなぁ～
自慢の
水餃子
エビカレー
160円
豚セロリ
160円
羊ひき肉パクチー
160円
ドリンク
２つ目
ハイボール
600円
ハイボール
600円
ドリンクって
売価次第で
利益率
40席ある
店内の
カウンターの
端っこに
案内され
キッチン
スタッフさんは
ディナータイムの
仕込みで
大忙し中
たまたま
👀の前に
カリフラワー
仕込み
されており
ダメ元で
ディナーの
の商品を
作って
頂きました
カリフラワーの
ロースト
🥚エッグ乗せ
450円
カリフラワーの
ホクホクと
した食感に
トリュフオイルで
ロースト
してあり
トリュフオイルの
いぃ薫り
たまたま
ランチタイム
終了の
アイドルタイムに
立ち寄り
ましたんで
比較的
空いてて
スタッフさんと
お話し
しながらの
食事でしたが
たまたま
居合わせた
女子の
おふたりさんは
オーダーミスが
あったよぅで
ご機嫌↘️の
ご様子
私的には
普段使い
出来るよぅな
お店では
到底なかったが
フードは
どれも
ドリンクが
もう少し
リーズナブルならと
思いながら
お会計です。
この日は
2,453円
ディナータイムは
連日
大盛況との
事でした
代官山の
人気ビストロの
新業態店舗で
サクっと
どぅも
ご馳走さまでした。