大宮で
呑み歩き
🚶
JR
大宮駅
西口
👀の前の
マルイさん
の所
ＤＯＭ
専門店街
地下の
飲食店街に
お店
あるっス😅
お邪魔
したのは
とんかつ日高
大宮ＤＯＭ店さん
2019年
１月
オープン
日高屋さんが
とんかつ
日高屋さん
２年前
まで
同じ
大宮駅
東口で
かつ元さん
という
屋号で
とんかつ屋を
営業してました
しかし
近隣の
ビル火災の
影響で
閉店
近隣の
顧客から
とんかつ屋は
もぅ～
やらないの
との
要望により
とんかつ日高と
名称変更し
新規オープン
全国に
店舗展開中の
松乃家さん
より
割高だけど
和幸さんより
割安な
印象
冷凍肉でなく
チルド肉使用も
特徴
お目当ての
ちょい
セット
390円
四元豚使用
注文は
全て
タッチ
パネルでﾈ😅
店内は
厨房を
囲むように
L字の
カウンター
４名掛けの
テーブル席が
5つ
日高屋さん
とは
違い
女性客の
入店が
目立ち
小綺麗で
入り易い
から
かもﾈ
お店は
30代の
店長らしき
男性と
20代の
アルバイト
お姉さん
おふたりで
切り盛り
されてて
さすが
日高屋さん
お膝元
オペレーション
しっかり
されとる
早速
ちょい
セット
注文
ドリンクは
ハイボール
サービスの
もやし
ナムル
セットの
もつ煮込
これは
他の
焼鳥日高さん
と
同じ奴
とんかつ
到着まで
スピード
きゅうり
浅漬け
190円
とんかつは
ヒレと
エビフライ🍤
710円
店仕込みで
オーダー
入ってから
衣付け
揚げてる
その分
多少
提供が
遅ぃかも
味は
チルド肉
なんで
柔らかで
予想より
厚みある
ハイボール
追加発注
280円
予想より
クオリティ➰
良くて
この日の
お会計
1,560円
今後
店舗数
増えて
いくの
だろぅか
どぅも
ご馳走さまでした。