高田馬場でハシゴ
して
してこの日は最後にもぅ～1軒🚶
新年の挨拶がてらに
お邪魔したのは
水道橋
スタンドヒーローさん
週１は確実に行くお店。
この日は新年初訪問。
日替わりの黒板メニュー
さぁ～何😋
バイス貰って
ワカサギの南蛮漬け😋
中を貰って
烏賊刺しがあったんで
烏賊納豆にして貰った
バイス追加発注して
鰺刺し😋
あれば
必ず頼む
骨煎餅¥50
ご馳走さまでした。
今年から
内税から外税に変更になってた
このお店以外にも今月から
売価を⤴たり
フードのボリュームが減ってたり
仕入れや人件費等のコストが⤴
都内は家賃も⤴
飲食店は
早けりゃ
たった３ヶ月で閉業するお店もあるし
消費者にとって
値上げは痛い所だが
⤴分で付加価値を付けてくれればいぃだけの事。
そこが経営者の腕の見せ所なんだろぅけど…。
最後に店長とそんな話をして
店を出た。
ご馳走さまでした。