3連休もあっというまに終わりましたね～
北海道産の小豆。。。
特に何もしなかったけど
昨日のテツさんとのデート&コート買ってもらったので
満足・満足です。
昨日が鏡開きだったけど、ランチでパンを食べ過ぎて
とてもお餅は食べれなかった～
なので今日。。。
午後からテツさんがお仕事モードに入ったので
小豆をコトコト煮て、ぜんざいを作りました。
北海道産の小豆。。。
お餅は、毎年義実家からたんまり送ってくれて
冷凍庫の半分以上がお餅(^^;;
関東のお餅はのし餅なので切って冷凍してます。
ものすごい量のお餅。。。
お雑煮にしたり
焼いて砂糖醤油で食べたり
餅ピザにしたり
揚げ出し餅にしたり
餅鍋にしたり。。。
お餅、まだまだあまります。。。
お餅のレシピ、教えてください～。。。