赤ナマコの橙酢和えwithノーベル賞晩餐会愛飲される日本酒

この季節にしかお目にかかれない橙。

赤ナマコの橙酢和えはテツさんの大好物。

普通のポン酢ではダメ。

橙を絞って作る橙酢。。。これに大根おろしを入れて赤ナマコと和えます。

日本酒にぴったりの一品です。

今夜のお酒は、神戸の地酒。

神戸酒心館の物です。

とても飲みやすくてグビグビいけました*\(^o^)/*