ブログネタ：好きな家庭料理
参加中
本文はここから
「家庭料理」って思い浮かぶもの・・・けっこう難しいですよね。
自分が作り手になって。。。はや〇十年・・・
果たして私が作る物が家族の「家庭料理」になってるのかな？？
私が好きな家庭料理・・・やはり母の味ですね。
看護師という立派な職業婦人でありながら
とにかく何をしても器用な人です。
母が父の元に嫁いだ時は、義両親、義祖母、義弟と同居という
大家族だったので仕事を持ってる母にとっては
「外に出る」ことがラッキーだったと思います。
家事は、義母（私の父方の祖母）に任してましたが
学校行事のお弁当や家で開いてくれたお誕生会には
いつも母の手料理が並んでました。
母から料理を教わることはなかったけど「味」は覚えますよね。
器用でセンスのいい母が作ってくれたものはなんでも美味しかったし
今も実家に行くと母の料理は楽しみです(*´∀｀*)
中でも私が大好きなのは「ままかり寿司」
ままかりという青魚を酢でしめて握り寿司にしてくれるのですが
本当に美味しい～～～でも自分では作れない～～～
ままかり寿司と薄切り豚肉の角煮風・・・
家にあるものでいろいろ工夫して作ってくれる母の料理が私の家庭料理
きっと何年たっても超えるｔことはできないでしょう。。。