春の七草〜七草粥

おはようございます。

今朝もキンキンに冷えてます。

といっても温暖な気候の地域なので

同じ兵庫県でも北部に比べるとずいぶん暖かいのだと思いますが・・・

新しい年が明けて7日、正月ラストの風習は七草粥。

早春にいち早く芽吹くので邪気を払うと言われる

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ

この春の七草を入れたお粥を食べて無病息災を願ったのですね～

青菜が少ない時期にビタミンが摂れる上、

お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を休ませる意味もあって

栄養学の面でも理にかなってるそうで

先人の知恵ってすごいですよね。

私も胃が疲れてる感じ・・・

これからいただきます。

今日も笑顔で元気な一日を過ごしましょうね




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