今夜も使えた醤油麹

豚ロースに醤油麹をまぶして２時間くらいおいたあと

冷たいフライパンに豚ロースを入れて

トロ火で焼くと焦げることなく

外はカリっと中はジューシィな豚ロースの醤油麹ソテーができました

味付けは醤油麹だけ。

美味しかったよ。




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