今日の一品

寒～い一日でしたね。

家から出られず

でも私が住んでる所でこんなこと言ってたら

雪国の方達に申し訳ないですね。

寒～い日は大根が食べたくなる・・・
とお料理上手なブロ友さんも言ってます。

そのブロ友さんのレシピを真似して

鶏手羽元と大根の醤油麹煮込みを作りました。

醤油麹で煮込んであるので鶏手羽元がとっても柔らかいしお味もバッチリでした。

いつも斬新なお料理を作ってるブロ友さん。いいお勉強になります。



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