関西に春・・・と言えば
「いかなごの釘煮」
解禁時は、まだ小さかったけど
今日見たらちょうどいい大きさになってたので買ってきました。
コレで１キロです。私は毎年、多くても３回くらいしか炊きません。
地方に送ってる人は多い人で１０キロくらい炊くみたい。
みんな楽しみに待ってるんだって～
約１時間くらいで炊きあがりました。
ご飯がすすんで。。。仕方ないのが困りものですが
やっぱり美味しい～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
いかなごを炊く匂い・・・まさに春到来の匂いです(o^^o)♪