今日は朝からいい天気です
この時期、私が住んでいる土地では
どの家からもお醤油とお砂糖の
甘～い煮汁のにおいが漂ってます
皆様「いかなごのくぎ煮」を炊いているのです。
1キロ単位で販売されてるので最低でも1キロは
炊くのですが
多い人になると この いかなごシーズンの間に
10キロ・・・いやそれ以上炊く人もいるらしい・・・
あちらこちらに送るみたいで、宅急便も
いかなご用のパックがあるほどです
炊くのは慣れるまで面倒ですが
なれてしまえばなんてことなく炊けます
とにかく、これさえあればご飯、何杯でもいけます
私は、いかなごの唐揚げもよく作ります。
かりかりで超美味
ビールのあてにもサイコー
今、金欠でいかなご自体を買ってないので
来週あたり買えたら、炊こうかな～
その時は、画像付きで紹介しますね(｀・ω・´)ゞ