こんばんは＾＾
今日もご訪問くださり、ありがとうございます
肌寒い日が続くとそろそろ鍋料理が恋しくなりますね。
先週急におでんが食べたくなり、
スーパーで一人分がパックになった温めるだけのを買って来ました。
でもあまり美味しくないんですよね。
そこで自分でおでんだしを作って中身を移して煮直してみようと
レシピを検索して見つけたのが、思いもよらない調味料を使った
簡単で本格的な味に仕上がる「おでんのだし」
水、オイスターソース、本だし、塩だけのレシピです。
NHKで紹介されたそうなのでご存知の方、いらっしゃるかも知れませんね。
たったこれだけなのに、あっさりしていながら旨みがあって
本当に美味しいです！
日曜日に具材を買って来て早速リピートしました＾＾
今までおでんは年に１回出来合いのを買って来て食べる程度で
自分で作ることも無かったし、特に好きという訳でもありませんでした。
この「おでんのだし」を知ってから、おでんが好きになりました＾＾
卵、好きなんですけど切らしていて入っていません。
みなさんは、どんな具材を入れますか？
昨日久し振りにHBで焼いたパン
ふんわり、しっとり美味しいです
手作りジャムを塗って食べました＾＾
これからの季節大活躍のランチ用保温フードポット
今月もう２回も活躍、豚汁とおでんを持って行きました＾＾
温かいまま食べられるって嬉しいです。
＜秋色のテーブルフラワー＞
ジニア・アズテックサンセット
ピラカンサ・ハーレクイン
コリウス
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