ラーメン二郎 環七一之江店 175

ラーメン二郎 環七一之江店
汁なしラーメン小 豚5枚 650+100円
ヤサイカラメアブラ


木曜日の昼
真夏の太陽、フゥ〜フフゥ〜！ 
店内空席ありからあっという間に行列


何を思ったのか、今日は野菜から全部食べた
ベジファーストなのでヘルシー

だけど全然別のラーメンを食ってるみたいだった
やっぱり濃い汁に浸った麺をまず食べて、上から落ちてきて濃い汁に浸った野菜を最後に食うのが好きだ！

帰宅してゼロカロリーコーラを飲む
全てのカロリーを無に帰す魔法の飲み物だ

そして胃もたれで夕飯は食べられない
今日はパスタサラダとダイエットコークのみ
痩せて消えちゃうんじゃね……


露骨な10円安いよアピール
だけど買うなら横の自販機やね

来週29日の火曜日は臨休だそうです

御馳走様でした！
また来まっす！！


私的メモ 木曜日 昼 栗原類の人

麺屋 本日も晴天です 南行徳

麺屋 本日も晴天です 南行徳
チャーシューメン ニンニク多め 930円


土曜夜の二郎難民ワイ
ゲリゴーの中、彷徨い辿り着いたこの店舗
そうだね、開店45分前だね
時間調べてない俺が悪いね

物腰の柔らかい店主に案内され、まず食券を買う
コールは食券提出時に事前に行う

ヤサイ、アブラ、カラメ、ニンニク全て対応してくれるもよう
特に多めと言うと、ちゃんと多く入れてくれる

久し振りの刻み生ニンニクの量に戦慄する


丼が小さいので、見た目ほどボリュームはない
環七一之江店の小よりも更に少ない感じ
これなら野菜増してもいけるなぁ

豚は厚めだが、味はスープに出てしまっている
その代わりにスープの味がデフォで濃いめなので、汁と一緒に食べれば美味しくいただける

麺はツルモチ、スープにはよく合う太麺だ
アブラは背脂がチャッチャされるタイプ
増すと雪化粧になるらしい

特筆すべきはスープ！
ちょい甘めでかなり良い塩梅！
これはかなり好みの味だ
欲を言えばもうひと出汁といったところか
甘みをより濃く、魚粉トッピングなんてあったら大化けすると思う

あまり話題に上がらない店と場所ではあるが、非乳化好きの方々にはかなりオススメのポテンシャルを秘めた店だ！
これは再訪アリ！

帰り道、慌ててリンゴジュースを買うのであった……

ご馳走さまでした！！


私的メモ 店主さんは低姿勢のめっちゃ良い人だった

ラーメン二郎 環七一之江店 174

ラーメン二郎 環七一之江店
汁なしラーメン小 豚5枚 650+100円
ヤサイカラメアブラ


木曜日の夜
並んでるあいだに麺切れで消灯
間に合って良かった！

今日は下ブレとの情報もあったが……？
基本的に自分の場合、カラメがバッキバキに効いてれば問題ないことが多い


ヤサイカラメアブラカタブラ、降臨
やべー脂が乗ってる……

確かにポタ感は控えめだが、それを見越してかカラメがビシッと効いている！
素晴らしい出来栄えであった
技術を感じる

新人さんは今日もいなかった

御馳走様でした！
また来まっす！！


私的メモ 木曜日 夜 栗原類の人

ラーメン二郎 環七一之江店 173

ラーメン二郎 環七一之江店
汁なしラーメン小 豚5枚 650+100円
ヤサイカラメアブラ


木曜日の夜
祝日前だから午前のみ出勤のはずか、おサボりマンのせいで午後も急遽代理出勤に……

それはさておき、明日は休み
ニンニクを入れたいところだが、環七一之江店では徹底的に入れないスタイルを貫く

植木に自転車が停められなくなっていた
栗原類氏より誘導が入る
植木のないところに停めて下さいとのこと

今日はサーフショップが休みだからそこの前に誘導されて停めていたが、これからどうなるだろう
取り敢えずは陸橋の階段の下辺りになるのかなぁ
しばらくは様子見だ


ファッティーな感じがすごい！
トロトロに煮詰まってやがるぜ！！
こういうプースーは野菜がうまい（ ; ; ）うまい（ ; ; ）
すなわちヘルシーやね

店主は稀によく見掛ける『ごきげんようおじさん』（勝手に命名）とにこやかに談笑していた
新人さんは今回もいなかった

来週の火曜日は臨休です
お気を付けて〜

御馳走様でした！
また来まっす！！


私的メモ 金曜日 夜 栗原類の人

ラーメン二郎 環七一之江店 172

ラーメン二郎 環七一之江店
汁なしラーメン小 豚5枚 650+100円
自動ヤサイカラメアブラ


昼に訪れた4bassさんから耳寄りな情報が
どうやら新人さんが入ったらしい
見たい、会いたい、撫で回したい！！

夜の部、一足先に訪問していたニアさんから
「助手は小島さんのみ」
という伝達が……

でもそんなの関係ねぇ！
行くっきゃナッシブル


お肉はみ出し盛り！
今日はやたらボリュームを感じる
真夏は環七一之江店でも重いぜ

8月15日火曜日は臨休だそうです
混むときはいつも行かないんだけど、今年も様子見て週末かな〜

御馳走様でした！
また来まっす！！

いつかお会いしましょう、新人さん！！


私的メモ 火曜日 夜 小島よしおの人

二九八家 いわせ 本八幡

二九八家 いわせ 本八幡
二九八家ら〜麺 大盛り 1000円
 
ニューラーメンショップいわせからのリニューアルを経て、初めて訪問することが出来た
 
 
味玉、甘くて味も濃く半熟！
抜群に旨い
 
メンマ、食感も良く味付けもバッチリ！
抜群に旨い
 
ネギ、これぞラーショ系！
抜群に旨い
 
角煮、大きくて食べ応えある！
抜群に旨い
 
と、ここまでは良いのだが肝心のスープは普通、麺もツル系で背脂スープと絡まず、何とも言い難いw
トッピングめちゃくちゃ旨いんだけどな
辛い系が好きな人も楽しめそう
 
スープの濃さが改善されるであろう、つけ麺を今度食べよう！
噛み合えば一気に化けるかもしれない
全部トッピングダブルとかやりたいw
 
ご馳走さまでした！
次は絶対、つけ麺！
 
 


 
私的メモ　元気の良い店員さん数名

ラーメン二郎 環七一之江店 171

ラーメン二郎 環七一之江店
汁なしラーメン小 豚5枚 650+100円
自動ヤサイカラメアブラ


雨だし空いてるかな→そんなことなかった
臨休と定休の間だしね、仕方ないね！

扇風機の前で涼しい！
3回連続ロットの先頭
まぁこういうときもあるやね

50円切れ、ニンニク切れ補充、麺の補充、コップなくなる……
今日もすごく大変そうだった


よしおの斜塔
分かりにくいがキチンと手前に傾いている

全てを許せる旨さ
煮詰まっててこれ以上ないほどに旨い
豚も最高にうんめぇ！！

お盆休みはないそうです！
すごい……

御馳走様でした！
また来まっす！！


私的メモ 火曜日 夜 小島よしおの人

神田ラーメン わいず

神田ラーメン わいず
のり玉ラーメン チャーシュー 丸ねぎ  卵かけご飯
普通、濃いめ、多め


流石に週3の環七一之江店もどうかと思い、目的地近くの気になっていたこちらのお店へ初訪問！
合計1360円の豪華飯になってもーた

ウズマキ状に並ぶよう案内がある
変わってるけど、これが一番隣の店に迷惑が掛からないんだろう
先に食券を買って並び、すぐオッチャンに渡して好みもその場で伝えて並ぶスタイル

場所柄か、酒臭く、連席を希望し、食べるのが遅めの客が多く、更に食べ終わっても退席しないため回転はかなり悪い
後ろの酔っぱらいがずっとカップル客や待ち時間の愚痴の独り言を言ってて怖い……


カタコトの店員より配膳
あれ、チャーシューの食券と味玉の食券間違えたか？
いや確かにチャーシュー買ったんだけどな……
財布の中の小銭の残りを考えても、うーん

味も武道家を少し薄くした感じ
ローストチャーシューは旨い！
増したかったなぁ


卵かけご飯は本当に生卵とライスだけ
醤油を渡されたけど、スープを掛けよう
自分で家系丼にアレンジする
ハッピーボウルというらしい


加点も多いけどそれよりも減点が多い印象
機会があれば時間帯を変えて再訪してみるかなぁ

御馳走様でした！

私的メモ 店長らしき人はひとり、気を吐いていた

ラーメン二郎 環七一之江店 170

ラーメン二郎 環七一之江店
汁なしラーメン小 豚5枚 650+100円
ヤサイカラメアブラ


木曜日の昼
ライオンルート敢行

今年中にブログ200杯は無理かなぁ


ルイ富士
クタ野菜なので見た目以上にボリュームが！
麺はグンとすいとん（水団）寄り

御馳走様でした！
また来まっす！！

帰りにフォロワーさんとニアミス！
今頃、二郎なうだと思う

来週の月曜日は臨休です！
皆さま、お気を付けて〜！


私的メモ 木曜日 昼 栗原類の人

ラーメン二郎 環七一之江店 169

ラーメン二郎 環七一之江店
汁なしラーメン小 豚5枚 650+100円
自動ヤサイカラメアブラ


火曜日の夜
蒸暑くて震える

スタッフ募集中の貼り紙はまだある


よしおタワー！
（いつも少し傾いてるのが特徴）

今日もベラボーに旨い！！

御馳走様でした！
また来まっす！！

来週31日の月曜日は臨休だそうです！
皆さま、お気を付けて〜


私的メモ 火曜日 夜 小島よしおの人