らーめん木尾田 本八幡
特製つけめん(大盛り) 1000円

水曜日の夜だね
何も考えずに環七一之江店
行けるときは虎ノ穴
車でなららーめんおうか
そんなラーメンライフを送っていると、こういうときに非常に迷ってしまう・・・
地元にひとつ、選択肢が欲しいね
というわけで久し振りに木尾田に来ました
店長厳選素材と無化調が売りのお店です
二郎の化調ドバー脳汁ドバーをいつも食ってる自分はどう感じるのか、見ものでありますw
撮影は店主に一声掛けてから!
あっ、旨いこれ
自分好みの塩分濃度だ!
魚介豚骨つけめんによくある甘さがなく、味の輪郭がとてもハッキリしている
粘度は弱めだが、それに合わせて麺も少し細めで統一感があるね
チャーシューも低温調理みたいだ
いやこれ、温かいらーめんの方も食ってみたいぞ
その場で連食も考えてしまったw
再訪を誓い、あっという間に食い終わり退店
このクオリティのつけめんを地元の駅で食えるのは中々いいな・・・
鈴家、龍月と久し振りに巡ってみようかな
ご馳走さまでした!
今度はらーめん食います!!


私的メモ 寡黙な店主
特製つけめん(大盛り) 1000円

水曜日の夜だね
何も考えずに環七一之江店
行けるときは虎ノ穴
車でなららーめんおうか
そんなラーメンライフを送っていると、こういうときに非常に迷ってしまう・・・
地元にひとつ、選択肢が欲しいね
というわけで久し振りに木尾田に来ました
店長厳選素材と無化調が売りのお店です
二郎の化調ドバー脳汁ドバーをいつも食ってる自分はどう感じるのか、見ものでありますw
撮影は店主に一声掛けてから!
あっ、旨いこれ
自分好みの塩分濃度だ!
魚介豚骨つけめんによくある甘さがなく、味の輪郭がとてもハッキリしている
粘度は弱めだが、それに合わせて麺も少し細めで統一感があるね
チャーシューも低温調理みたいだ
いやこれ、温かいらーめんの方も食ってみたいぞ
その場で連食も考えてしまったw
再訪を誓い、あっという間に食い終わり退店
このクオリティのつけめんを地元の駅で食えるのは中々いいな・・・
鈴家、龍月と久し振りに巡ってみようかな
ご馳走さまでした!
今度はらーめん食います!!


私的メモ 寡黙な店主