ラーメンかじろう 都賀

ラーメンかじろう 都賀
ラーメン小豚 840円
アブラ増し増しカラメ増し増し



今日はゴルフのショートコースへ行く通り道、超久し振りに都賀の『ラーメンかじろう』へ
店主はラーメン二郎歌舞伎店の出身とのこと
このお店は珍しく紙に書いて好みを注文するのだ

脂身はトロトロで、肉の部分はしっかりとした食感の食べ応えのある巻き豚が4枚
麺はデフォでヌルッとしててかなり柔らかい
野菜は少なめで透明なくらいクタクタだった
アブラは柔らかいが、見た目より重く感じる

さて、肝心のプースーは透明感のある非乳化
キリッとしてて旨いぞ！
さすがにかなり二郎に近いなぁ

ちなみに液体油の層はかなり厚め
カラメ増し増しにしたが、卓上にカエシボトルがあるので、自分で野菜の上からかけたりして調節した方が良さそうだね

日曜日だからか、結構残して帰る客が多いなぁ
増し増しが初めての人には忠告があったり、厨房からもボヤキが聞こえてきていた
信じるしかないとかなんとか・・・w

そんな自分も連れが豚2枚を残して撃沈
結局、ヘルプで豚を計6枚いただきましたw
さすがに苦しいわ！
実質豚ダブルやね・・・

旨かったです！
次はいつ来れるか分からないけど、また来ます！
ご馳走さまでした！！



私的メモ 日曜日 昼 メガネのお姉さま