らぁめん つけ麺 京極がリニューアルオープン！

こんにちは、ポコです(´▽｀)　お久しぶりです゛

仕事でもお付き合いがある宇都宮川田町にある『らぁめん つけ麺 京極』に行ってきました

前から行ってみたいと思っていたラーメン屋さんです

スープが変わるということで、実はリニューアルオープン前日の試食会へお招き頂いたのであります

ポコは濃厚白湯らーめんを注文

やっぱり濃厚とかメニューにあるとついつい頼んでしまうという(ﾉ∀`)

普段は味噌や塩らーめんを中心に食べているので、白湯らーめんの味は新鮮に感じました

スープと麺の相性も良く、ツルツルとすすみました☆

卵も半分に割ると、とろぉ～りと半熟のキミが出てきて、

合わせて食べるとまたマイルドで濃厚な味が楽しめましたよん

そして、大好きなチャーシューも柔らかくて満足

多めにトッピングされているモヤシも途中箸休めとして食べられて、

個人的にはバランスがとれたラーメンだと感じました

濃厚白湯つけ麺はスープが冷めないように工夫がされていました

よく旅館の食事で鍋物に火をつけて温めるロウソクのようなものがありますよね

なんというのかわからないのですが（^ω^；）

それと同じ形式で出されてくるので、途中でスープが冷えることがないのです

ポコはつめ麺がだんだんと冷めていく感じがあまり好きではないので、

これはナイスアイディアですー(*'▽'*)♪

写真にあるように、つけ麺にはレモンが付いていて

これを絞って食べるとまた味が変わってかなーり美味しいようです

レモンとラーメンの組み合わせ、とっても魅力的食べたーいっ(´∀｀*)



この日は、お店の方が自家製ラー油もだしてくれました

ただのラー油ではありませんクルミ入りのラー油です

ラーメンにつけて食べてみると、コリコリとしたクルミの食感と甘みがマッチして美味しかったな～(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

これはご飯や他の料理にかけてもイケルと確信( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)　　販売とかしたら欲しいでっすヽ(*´∀｀)ノ



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