無性に食べたくなるものは・・・　林檎＾＾

ホントに　いくら食べても　飽きないというものは林檎です

林檎ダイエットって　流行ったときにも　全然　嫌になることなく　ひたすら食べ続けたんですけど・・・

好きなものだけに　食べる量が多かったからか　成果は分かりませんでした

それはともかく　どうして　このネタを選んだのかというと・・・

今日　見かけた　栗原はるみさんのドキュメンタリーからです。

最後にレシピ開発に最後まで追究して取り組まれたのは　タルトタタン

紅玉を使うのが　キーポイントなのですが

ちがう林檎であっても・・・

同じ林檎であって　水分量などがちがっても・・・

１００人がつくって１００人が美味しいと思う料理ができあがるレシピを目指して

ホントに　飽くなき挑戦を続ける姿は　とても素敵

お年が６４歳とは　ほんとにびっくり

母と同じくらいの年だったんです

こんなにプロの意識を持って取り組まれるお姿

キラキラして　眩しくて　羨ましくて・・・

自分ももうちょっとなんとかしなきゃ

そして　普通の暮らしこそ大切に・・・

当たり前の毎日こそが　幸せな毎日であるように　日々感謝して　大切にしていけたらなあって　改めて痛感でした

だんだん　りんごから　離れていってしまいましたが・・・・

このアメーバブログのお友だちから　教えていただいた　林檎とレモンとお砂糖だけで　爪楊枝がすっと通るくらい煮て冷ますだけの　煮林檎のようなもの・・・

名前忘れてしまいましたが・・・ごめんね　ぽぽちゃん・・・

簡単にできて　極上のデザートの素になりますし　そのままでも美味しいし

しなびた林檎も生き返りますし・・・

本当にお勧めです

私は専ら　フライパンを使って　一気に林檎５個くらいで　つくることが多いです。

詳しいレシピは・・・クックパッドに　たくさんの美味しいお料理レシピを公表されているブログのお友だちに許可をいただいたら　・・・と思います。

秋になると　林檎が美味しい季節になります・・・楽しみです