早いもので・・・ またまた6月13日がやってきました。
父の誕生日なんです。
目の手術をしたり 肩や脚を痛めたり・・・ いろいろありましたが 無事に 1年過ぎて 今日の日を迎えられたことに感謝したい気分です。。
ここのところ 妹一家と合同で 実家に集まって お祝いすることが多かったのですが・・・
何せ 私自身の体調が思わしくなく・・・ 咳もコンコンしていて 手術終えたばかりや 熱が下がったところの 甥っ子にうつしてしまってはいけないので・・・
時間をずらして ささやかなお祝いを してきました。
妹一家とケーキはすませているというので・・・ 何か 食後に・・・甘いもので・・・
手作りのものをということで・・・ ちょっと優しい味の はちみつレモンに＾＾
レモンの皮を ピーラーでむいて みじん切りにしたものと 蜂蜜が生地に入っているので ほのかに甘くて 爽やかな 夏にぴったりの マフィンになりました＾＾
こうやって 箱に入れると ちょっと いい感じになるでしょうか・・・？！
ちょっと 見かけは 豪華とは言えませんけど・・・ 喜んでもらえて よかったです・・・
今年も 元気に 充実した 1年になりますように！！
来週は またまた イベント 父の日になりますから・・・ こんどはちゃんとケーキ用意しようかな・・・(^^;)
そのころは もう少し 元気になっていたら・・・のお話ですけど