久々の更新でーす
今回はあらかた行き尽くした新宿のラーメンまとめってことでご紹介します！ヽ(´ω｀〃)
ある程度ジャンルごとにまとめてみました！(`･ω･)
忘れ気味のとこもあるのでザッと紹介します！
★はある程度てきとーですw
☆味噌ラーメン☆
～味噌屋 八郎商店～
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13093862/
麺★★★★☆
スープ★★★★★
具★★★☆☆
西口のラーメン街(勝手に命名)の次郎の隣にある店
新宿で味噌といったらここしかない
濃厚な味噌に豚骨スープを混ぜてさらにマー油を使ってる
マー油大好きな俺にはたまらない
麺ももちもちでおいしい
トッピングはたっぷりのもやし！
次郎系ほどではないけど
チャーシューも肉厚でスープが染み込んでうまい
スープにあったトッピングでしっかり一つにまとまってる
つけ麺は食べた事ありません
☆塩ラーメン☆
～麺屋 翔～
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13040181/
麺★★★☆☆
スープ★★★★★
具★★★★☆
こちらも西口。八郎商店よりもう少し奥の裏路地にある
見つけるのが難しいがここは行くべき
ここは何と言っても透き通ったスープが最高
鳥油が美味しすぎる
塩と醤油と白湯がある
でも塩がおすすめ！
塩ラーメンに糸唐辛子はいいよね
麺もコシがあってうまい！
あとチャーシューが凝ってて何種類かあり色んな味を楽しめます
あと月末には鮭だとか鯛だとか旬の魚ラーメンを1日限定でやってるようです
これはまだ食べたことないから今度いってみます
～麺屋 海神～
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13045287/
麺★★★★☆
スープ★★★★☆
具★★★★★
ここは最近やっと行きました！
東南口出てすぐ見える
塩と辛塩のみ
辛塩の1番下の辛さを頼んだけど
こちらもスープがさっぱりしてるのに濃厚で美味しい
こちらは翔と違って魚介メインの塩スープ
麺も細麺ながらスープが染み込んでうまい
そして何と言ってもつみれが絶品！
軟骨の入った鳥のと、海老！
どちらもスープが絡んでめちゃめちゃうまい
あとは締めにへしこ焼きおにぎりをスープにドボンと
焼きおにぎりをラーメンと食べたのは初めてだったけどお焦げが大変美味しかったです
☆豚骨ラーメン☆
～龍の家～
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13094166/
麺★★★☆☆
スープ★★★★☆
具★★★☆☆
新宿でずっと気になってた豚骨ラーメン！
こちらも西口のラーメン街
久留米豚骨だそうでなんか懐かしい味だった
九州に行きたくなる
麺は九州ラーメンの麺って感じで細めの固め
スープはこってりしてる割には臭みがなくて背脂がのってておいしい
するする飲める
具はやっぱきくらげですな
九州豚骨はチャーシューきくらげ紅生姜でおーけー
まー定番といった感じ
紹介してみたものの新宿の豚骨ラーメンは一欄とかチェーン除いてほぼ見つけてないのであしからず
でもしっかり九州の味だしてる店だと思う
☆魚介ラーメン☆
～風雲児～
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044091/
麺★★★☆☆
スープ★★★★☆
具★★★★☆
新宿の魚介つけ麺といったらここ！
南口から結構歩く（5分くらい）
魚介系ってクセ強いとくて後半飽きちゃうとこ多いんだけど飽きない
でもしっかり濃い目でずっしりくる感じでおいしい
魚介食べたいなーって思うとよく行きます
正直つけ麺以外はおすすめしない
得製つけ麺は具のボリュームがすごくて具を勿体ぶる俺は具がいつも余りますw
病みつきになる一杯だと思います！
～一幻～
http://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13163054/
麺★★★☆☆
スープ★★★☆☆
具★★★☆☆
北海道から東京に進出したえびそば
えびの風味がたまらない！
塩、醤油、味噌さらにこってり、さっぱりと選べるけど
断然こってり！
味は、塩か味噌がおすすめ！
塩はこってりでもしつこすぎず
味噌もこってりでも飽きない
気分によって選ぶとよいと思います！
麺は絶対太麺で！
海老と豚骨のコラボだからか背脂が多いからかこんなにニンニクが合う魚介ラーメンはないかと、
トッピングやラーメンの種類も豊富で飽きの来ないラーメン屋だと思います
以上新宿ラーメン個人的おすすめ紹介でした！！
蒙古とかはまだ行ったことないので載せてません！
魚介は凪の煮干ラーメンも有名ですが、個人的な意見としてもう一つアクセントが欲しいなという感じで載せませんでした
凪は煮干好きにはたまらないと思うんですが、煮干ってだけな気がして、スープ自体にもう少し主張があると煮干がいきてくるんじゃないかなと思います
新宿はほぼ行き尽くしたので次は恵比寿とか渋谷あたりを開拓したいなと思ってます！
どこかおすすめあれば教えていただきたいと思います！
長々とご愛読ありがとうございましたー((((oﾟ▽ﾟ)o)))