2023.08.26(土)
おはようございます
三連休の中日
朝ごはんは久しぶりの
サンドイッチプレート
市販のサンドイッチが苦手な夫
「さっちゃんのサンドイッチが
世の中で1番美味しい」
何か目論見があるのか
いつもそう言うけど
なかなか作らない
米粉パンを買えなくて
手作りのイギリス食パンで
(私が作ったわけじゃないよ😆)
私はツナチーズと玉子焼きサンド
夫はハム胡瓜と玉子焼きサンド
デザートは巨峰
濃厚ギリシャヨーグルト蜂蜜
スープはポタージュじゃないよ
お出汁の効いたアスパラガスの
すりながしです☺️
歳をとったせいか
大好きだったポタージュより
お出汁の効いた
すりながしが好きになった
冷凍庫にあったアスパラガスの
切り落としと皮で出汁を取り
その出汁と丁寧に取った
鰹昆布出汁と合わせて
アスパラガスを柔らかく煮て
豆富を少し入れてブレンダーで粉砕
裏ごしして温め直しました
ポタージュよりヘルシー
洗い物もベタつかなくて楽チン
「やっぱりさっちゃんの
サンドイッチは最高❣️」
頂きました😊
カラシバターの辛子は
高級和辛子を使って
バターはグラスフェッド
発酵バターをたっぷりと
これでずいぶん違うんだなぁ😁
お試しあれ😊