先日の家族の夕飯。




新鮮な鯖が安ーく手に入ったので、
3枚に下ろして骨に付いた身もこそげて、
卵多めの配合、胡麻と醤油、生姜の入った衣で揚げました。
あと菜っぱと薄揚げのみそ汁とつけあわせと冷や奴、ごはん。


毎日のメニューを考えるのは大変だ。