皆さんお元気ですか？
心掛けが良いのか、
昨日の雨とは打って変わり晴天の今日
高篠「恒持庵」の皆様による
蕎麦打ちの、実演を行なって頂きました。
上手に作るもんだなぁ〜！
やっぱり専門家は使ってる道具が違う！
麺棒も使い分けるんだ！
などなど、感心するばかり
そして昼食では
今まで食べたお蕎麦のなかで
一番美味しい！
打ちたてのお蕎麦はより一層
美味しかったようでした。
今日も美味しいお蕎麦が食べられ
天気も良く！
良い一日が過ごせました。
恒持庵の皆様、ありがとう御座いました🙇♂️
今まで食べたお蕎麦のなかで