韓国二人旅 2-3FOOD＆CULTURE KOREAでのレッスン

10月のソウル二人旅をお届けしています



景福宮近くの料理学院に伺い始めて4年

といっても、年に2～3回しか伺えないのですが



学院長先生の優しいお味のレシピとお心遣い

日本語堪能な박先生、キビキビと動くアシスタントの皆さんのサポートで

お伺いする度にたくさんの発見や喜びがあります

実習の始まる前に別室では料理雑誌の撮影が行なわれていました



こちらの学院は本来フードコーディネートなどの講義が行なわれており、

何度か撮影風景を拝見させていただきました

↓これは以前の撮影風景

雑誌の撮影だったかな？

それを見てか？相棒くんも、私の実習中写真を撮ってくれました

10月のこの日は二種類の韓国料理を学びました

クルムトッとトゥブソン

この後、急な予定が入り駆け足でのレッスンとなりましたが、

お餅ご担当の先生にも大変お世話になりました

韓国伝統のお餅は優しいお味で本当に美味しいですね♪

相棒くん、気に入ってパクパク食べていました^ ^

急な用事の為、レッスンのあとはタクシーで弘大入口駅へ
間に合うかな？

その後はお料理の先生との会食の為、また学院に戻って来るのですがf^_^;

ともかく、弘大へGOGO=3


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