5月にパクチーの種まきをして元気に育ちました
日本ではあまり馴染みがない食材かもしれませんが、タイ料理にはよく使われています
パクチーは消化を助けたり、解毒作用もあるので食中毒や二日酔い、細胞の活性化にも効果があるようです
鉛や重金属を体外に出す作用もあるらしく苦手な方も多いと思いますが優秀な野菜ですよ
パクチーの精油は消臭効果があるので体臭が気になる方は入浴のときに使用すると効果的です
アルンスタッフはパクチーが大好きなので収穫してお店に持って行くとあっという間になくなります
今日もパクチーパワーで1日頑張りたいと思います
ｂｙ MIKI