寒くて起きられない日々が続いてます。
目覚ましには、一応気付くけど、何度も止めてはスヤスヤ…(( _ _ ))..zzzZZを繰り返し、結局ギリギリに起きる羽目に。。
いい加減、寒い時期でも朝に強くなりたいです。
それはそうと、最近ベーグル作りにハマってます╰(*´︶`*)╯♡
Youtubeのはるあんさんの動画で、お気楽ベーグルっていうのがあって、それが一番作りやすくて、硬さもモチモチ感も好みで美味しいので、よく作ってます(*´∀｀*)
材料も強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、水と、シンプルなので、あまりにも作り過ぎて、レシピも覚えてしまったくらい
一時期ホームベーカリーもハマって、しょっちゅう食パンやアレンジ食パンをよく焼いてたけど、材料費がかかるし、何より家族で食べ切ってしまうので、ストック出来ない。
いつしか邪魔くさくなってしまって焼かなくなり、直し込まれることに。
でも、何でまたベーグル？て、訳なのですが、よく噛んで食べれて腹持ちも良いなんて最高やん。
朝ごはんはイングリッシュマフィンで、サンドイッチにするのが好きだったのですが、近頃の値上げラッシュに、食費もしんどくなってきたので、パン買うの止めて、作ったらいいやーん。
と言う、いたって単純な理由で作ったら、思いの外ハマってしょっちゅうベーグルこねこねして焼いてます。
果たして節約になってるのかどうなのやら…