【化学調味料無添加のオイスターソース】

ユウキ食品さんの【化学調味料無添加のオイスターソース】を紹介させていただきます。

このオイスターソースは、化学調味料を使わない無添加な調味料なので、子供から大人まで

安心して食べられます。

そして、このオイスターソース自体がとても美味しいので簡単に味が決まります。

 我が家では炒め物によく使います。

オイスターソース＋砂糖、オイスターソース＋マヨネーズ、オイスターソース＋醤油、オイスターソース＋バターなど、他の調味料と合わせて使うと味のバリエーションが広がります。

お弁当の一品が足りない時に、残り野菜をオイスターソースで炒めてもすぐに美味しいおかずができちゃいます。

今日はその中でも少し変わり種ですが、パスタを紹介します。

その名も、「キノコと生ハムのオイスターソースパスタ」です。

<材料:4人前>

パスタ  400グラム

生ハム  120グラム

舞茸  70グラム

しめじ  100グラム

大葉  12枚

☆化学調味料無添加のオイスターソース 大さじ4

☆醤油  大さじ3

☆バター  40グラム

<作り方>

①舞茸、しめじの石突きを取ってほぐします。

②大葉をくるくると巻いて、千切りします。

③パスタを規定時間茹でますが、2分前にその中に舞茸としめじを加えて一緒に茹でます。

④茹で上がったパスタをボウルに移し、素早くバターを混ぜます。バターはレンジで30秒ほど温めておくと混ざりやすいです。

⑤オイスターソースと醤油を混ぜます。

⑥お皿にパスタをのせて、生ハムと大葉を上にのせたら完成です。

！！ポイントは調味料を加える時は火にかけない（加熱しない）事です。

そうする事でオイスターソースの良い香りがパスタの美味しさを引き立てます。

ちなみにバターを胡麻油大さじ2に変えると、少しさっぱりした味に仕上がります。

☆料理の幅が広がる☆簡単に使える☆美味しい、ユウキ食品さんの化学調味料無添加の

オイスターソースオススメです。