ヴィーガンミニお好み焼き（1人分）
※めちゃ美味しいよ。作る価値あるよ。大豆は畑のお肉だよ※
※ヴァージョンアップしました※
材料
1 .にんにく 6ｇ（1かけ）
2. 小麦粉 20ｇ
3. えのき 15ｇ
4. 大豆のドライパック缶 50ｇ
5. レタスの葉 １枚
6. 豆乳 大さじ7
7. ソース 適量
作り方
① にんにくはスライスし、えのきは1.5センチ幅に切り、大豆のドライパックは荒いみじん切りにし、レタスの葉は小さくちぎる。
② 材料をソース以外全部ボウルに入れてよく混ぜて、フライパンに油をひいて中火で両面焼き色が付くまで焼く。
③ お皿に盛ってソースをかけてでき上がり。