昨日は!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
お母さんの誕生日でして！
サプラ～イズで、
お母さんの大好きな
生パスタ
を作ってやろう！
と！
したのですが…(´Д｀)
強力粉を買ってきて。
卵とオリーブオイルと塩とで。
こねこねこねこね…
まとまんねー！
ごね゛ねごね゛こね゛こね…(←笑)
やっとまあなんとか丸くなり…
寝かせて
パスタマシ～ンなどというシャレたもんはうちにないので
ひったすら全力で
のばしのばしのばしのばし…
のびねェ…固ってぇ～!!!!!!!!!!!!!!!!!
更にの゛ばし゛の゛ばしのばじ…
…ここまでで２時間経過←
まあ…
いっぺん切ってみるか…
と切って…
ちょっとだけゆでてみる…
…もちもちだけど…
厚さが均一じゃない
ぶっちゃけマズイ…
はい。
失敗しました。
ネットでパスタマシーン探したら、安いので1500円とかで買えたらしく。
…買えばよかった…
というわけで、
なんとかボンゴレロッソだけ完成させ…
普通のママーのスパゲッティで食べてもらったのですが…
最初は「おいしい」と言ってくれましたが
あたしより食べるのが遅かったので
(母はものすごい早食いで、同じラーメン一杯でも、母…ものの５分 私…１５分以上 という…)
「味…どうすか？」
って聞いたら
「まあまあ」
(↑これ絶対)
って言われました…
(私はかなり好きだったんですが、母はいつものレトルトのほうが良かったみたいで泣)
更にプレゼント渡したんですが
私のいないところで開けられ←
リアクション見れないし…
というかリアクション全体的に薄い～～～し…
(疲れているのでしょうけれども。。。)
ケーキも買ってきたんですが、
チーズケーキ、「これレアじゃないですよね？」って確認したのに、
味がレアチーズケーキっぽくて…
微妙だったらしく…
まーじーでー
失敗した…(大泣)
今年、というかこの１年、
白血病娘という大荷物を背負わせてしまったので…
お母さんの好きなご馳走×大好物のケーキ×プレゼント
という…
三大サプライズを用意したのに…
完全に失敗に終わりました…
ずーん。
トラットリア歩(あるく)作戦が…！
(トラットリア…イタリア語でイタリア小料理店)
生パスタの敗因はとにかく薄さと均一性…(パスタマシン買えばよかった
ボンゴレロッソは、
オリーブオイルでにんにくと唐辛子炒めて、
あさり入れて白ワインで蒸して開かせて、
トマト缶入れて塩こしょうで…
ってレシピ通りにやったのですが
私はおいしいと思ったのに。。。
母は味付けが特に微妙だったみたいで。
あとで思いつきで、溶かしたコンソメスープ入れたら
「おいしい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」
と言われました…
ナンダヨ。。。そんなのどこのレシピにも書いてなかったヨ…。
プレゼントは…
リアクション見れなかったところが敗因(泣)
ケーキは…
いつもと違うところで買ったのが敗因(泣)
結構全工程１日がかりでやったんですがね…
来年は
１回試してから←これが何気に一番大事
実施します…
(涙)