チーズは如何
2016-04-12 広州の朝食で
チーズが出てきた。チーズは
中国語で芝士だそうだ。発音
はチーシとのことだ。しかし
これはcheeseの音訳だろう。
漢語ではどう言うか聞いてみ
た。干酪と言うそうだ。旅に
出るとこのチーズが国によって
変わる。英語圏はチーズだが、
ドイツではKäseケーゼ、フラ
ンスでfromageフロマージュ。
昔フランスの田舎町のホテル
で、イギリス人がボーイに
what is fromage?と叫んでい
た。私がthat is cheeseと答え
ると、thanksと喜んでいた。
これが北欧に行くと、ウスト
になる。チーズは如何？