丹波枝豆

枝豆　　　　　　　　　　2014-10-24

大阪の友人が枝豆を送ってきてくれた。
感謝感謝。なんで枝豆を今頃しかも
わざわざ送ってくる？これは丹波篠山
の黒豆の枝豆で、横浜では買えない。
写真で見てもやや黒っぽく見える。中
身は鮮やかな緑で普通の枝豆と変わり
は無い。

味が抜群に美味しく、香りが良い。枝
豆の美味しさを凝縮した濃い味がたま
らない。大阪に住んでいた頃は、この
時期自分で車を運転して篠山まで行き、
この豆と美味しい篠山米の新米を買い
に行ったものだ。

商店街にも農協の産物売り場にも枝豆
が山積みで売られている様は壮観で
あった。もう15年も昔のことだが。