美しい酢

今日、焼き肉パーティーに持参したミニトマトのマリネです。この間のキュウリのマリネに混ぜて一晩おきました。なかなかの好評でした(^-^)





これはバジルの仲間のダークオパールバジルです。
花束でもなかなか可愛いんです。





他のハーブのように干すと赤シソみたい。





お酢に漬けると、なんともはや美しい色になるのです。
ドレッシングとか、サワードリンクとかに使えば、見た目が変わっていいですよ(*^_^*)