こんにちは。
今日はこれから本宅へ戻る日なので、朝から掃除してバタバタ。
この後は洗濯したワイシャツをアイロン掛けして掃除終了♪
また夫が一週間気持ちよく過ごせるようになったかな。
昨日はお安くかっていたブリでブリ大根作りました☆
すごく大きいブリ。
大根とブリに味が染みて美味しかった♪
ブリは火が通ったらすぐに取り出して大根だけさらにことこと煮込みました。
昔は北海道でブリの切り身なんてそんなに売ってなかったのに、最近は海水の温度が変わってきて北海道でブリが豊漁なんだとか。
小さい頃はハマチの刺し身くらいしか食べたことなかったよ。
その代り大好きなおなじみのイカが全然獲れないって。
イカは昔はたたき売りのように売ってたのに今や高級魚の一歩手前。。。
イカが一杯１００円超えるともう高くて買えません(笑)
しかしブリはすごく安い。
これも手のひら以上の大きさで３切れ入って３００円弱！
もう一品はン前の日に残ったレタスと桜エビの炒め物☆
これはあまり美味しくなかったので夫にはレイシャブサラダを作って出しました。
今度はきちんとキャベツで作ろう(笑)
そんな感じの夜ご飯でした☆
お粥は朝に作ったのが少し残ったのっで取っておいて作りなおしたもの。
お粥大好き♪
美味しく頂きました☆
最後は今週最後のお弁当☆
☆ブリの照り焼き
☆マカロニサラダ
☆トマトのマリネ
☆舞茸のバター焼き
おやつは雪の宿。
ブリは一切れ取っておいたのを朝に照り焼きにしたもの。
どちらかというとブリ大根より照り焼きの方が私は好きです。
トマトのマリネはこないだ作ってお弁当に入れたら好評だったのでまた作ってみたよ。
さて、アイロンかけてお昼食べたら出発しまーす。
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