ご無沙汰ですみません
先日、１２月１０日より１週間ほど
パリに行っておりました・・・
NPO法人日本料理文化交流協会が主催する
「日本料理文化フェア2011 in Paris」のお手伝いで・・
１２月１３日は、
シャンゼリーゼにある
アトリエ・ド・ロビッション・エトワールにて
ガラディナーを・・・・
日本料理の巨匠、小山裕久（徳島青柳）と
フレンチの巨匠、ジョエル・ロビッションによるコラボ・・
全品日本食材を使った料理でのコース。
在仏の小松全権大使閣下、三越伊勢丹の大西社長をはじめ
とするVIP。また、料理界の署名人が集まるイベントでした。
また、
１２月１４日は、
国立フェランディ料理学校にて
小山氏とやはり有名シェフによる
セミナー・・・こちらもテーマは日本食材です。
でも、パリはやはり寒かったです。
５月ころがオススメですね！
他の画像や動画は・・
↓こちらから
日本料理界の大ボス・・
小山裕久 青柳主人
と
あのジョエル・ロビッション
の
コラボレーションにて、
日本食材を使ったフランス料理etcが
12月13、14日にパリにて開催されます・・・
[Semaine de la gastronomie japonaise a Paris]
13日は、凱旋門のアトリエ・ジョエル・ロビッションにてガラディナー
14日は、国立ゲレゴアール・フェランディ料理学校にて日本食材セミナー
他、ルレ・エ・シャトー加盟店では日本食材を使ったオリジナルメニューが・・・
これがパンフ・・
こちらはロゴで、ピンバッジもあります・・
ピンバッジの収益は東日本大震災への寄付金に。
このイベントは、NPO法人日本料理文化交流協会が主催で
日本の食材の安全性をフランスの方々、世界の方々へ
アピール・・・・
そして、日本の観光飲食産業の早期復興を目的としています。
私「あるギャルソン」も運営スタッフで
行ってまいりま～す・・・・
11月4日・・
岡山行ANA651便に乗りました～～～
7時30分発の予定・・・
が、コンピューターの何かしらの不具合ということで
遅れるというアナウンス・・・
結局、約１時間遅れ、
しかも機材の変更！！
もう１機の787に変更～
搭乗口も変更
ゲートは
オープンに・・
バスにての移動となりましたが
おかげで地上からの写真を取ることができました
ある意味、ラッキー！！
レインボー・・レインボー・・・
トイレはウォシュレット・・
個々にモニターも・・・
（国際線使用で国内線はいつか変わるかも？）
窓も大きく・・・
カーテンはなく、ボタンで光の遮断を調整します・・
乾燥・気圧・騒音などなど
B787は・・・すごいね！！
