「今日のゴハン、何がいい
」
っとコドモに聞くと必ず
「ハンバーグか手巻き～
」
と言うので最近ではめっきり聞きませんが。。。
手巻き寿司をした後、めずらしく
まぐろがたくさん余ったので
竜田揚げにしました
なかなか余る時がないので、余ると
次の日のお弁当にと
嬉しいのです～
家族全員が夏休みに入ったので
本日のランチの１品に
まぐろ竜田揚げ
作り方は簡単
手巻きをした残りなので
細長い棒状になっています
しょう油、酒、しょうが汁の漬け汁に
まぐろを１０分くらい漬けます。
まぐろをに片栗粉をまぶして
高温の揚げ油で揚げれば出来上がり。
冷麦のおかずにピッタリです
ビールのおつまみなんかにも
簡単まぐろの竜田揚げはいかが