エスニック料理だけだは飽き足りず‥
エスニックスイーツ
作っちゃいました
初心者なんで簡単なやつね～
簡単で
でもっ
めちゃくちゃ美味しい
材料
(２人分)
さつまいも １００g
卵 １コ半
ココナッツミルク(缶詰) １５０ｃｃ
片栗粉 小さじ２分の１
砂糖 ６０g
塩 少々
作り方
１．蒸し器でさつまいもを竹串が通るまでふかし
皮をむいて輪切りにする。
２．１のさつまいも＋卵＋ココナッツミルク＋片栗粉
＋砂糖＋塩をペースト状になるまでミキサーにかける。
３．２を耐熱皿に流し込み。２３０℃のオーブンで
２０～３０分焼く。
Aru丼ぶりは、全て倍量で作りました
砂糖は、１．５倍くらい‥少し控えめにしてみました
材料をミキサーにかけてペースト状になったものを
パクっ‥すでに 激ウマ
ですっ
出来立てアツアツは、ホクホク
翌日は、冷蔵庫でヒエヒエを頂きました
より一層 プリン～～
Aru丼ぶりは、冷やした方が好きかな～
コレ
ココナッツが苦手な人でも大丈夫だと思います
とってもクリーミーで、優しいさつまいものデザートです
簡単だし、とってもオススメです
簡単エスニックスイーツはいかが