これまた我が家の大人気メニュー
手作り青じそソーセージ
ハンバーグを作るつもりで
レンジで簡単メニューです
チン
用意するもの
たね
合いびき肉 ５００ｇ
玉ねぎみじん切り ２分の１コ
青じそ千切り １０枚分
卵 １コ
パン粉 ２分の１カップ
塩・こしょう 少々
ソース
粒マスタード 大さじ１
マヨネーズ 大さじ４
ケチャップ 大さじ２
作り方
１．たねをボウルで混ぜる。
よくこねて、８等分にする。
２．ラップを広げ、たねを細長くのせて包み
手の甲で押しながら(ラップごしに)形を
整えて、ラップの両端をひねる。
こんな感じ
３．レンジにラップごと、４本づつ入れて
３分加熱して、裏返してさらに２分加熱。
４．ラップをはずし、フライパンにサラダ油を
薄くひき、中火でソーセージを焦げ目が
つくまで焼く。
しゅ～りょ～
出来上がりを、ソースにつけて食べると
とっても美味しい
３人で８本作っても奪い合い
です
昔は充分だったのになぁ‥
青じそのさわやかさ香るソーセージ
明日のゴハンにいかがですか～