高野豆腐を洋風にしてみる＆梅干しをトーストに塗ってみる

ちょっとチャレンジャーなメニュー（笑）

高野豆腐を昆布ベースのやや洋風スープで味をつけ、
衣をつけて焼いてみました。新しい食感がなかなかいいです。^^
ちょっと味が濃かったかな。
次は薄切りにして、カツサンドにしてみるといいかも。。





トーストはじょんさんの写真に刺激されて。。
梅干しのペーストを塗った上に
キャベツとひじきのマヨドレ和え＆とろけるチースを載せて焼いてみました。。





んー、、、
8月の暑い時期に食べるとちょうど良さそうな
さっぱり感（笑）

今はまだ、梅干しなしの方がよかった。。(笑)