本日訪れたのは、日の出町の「たかさご家」だ。ここは数回食べたことがあるが、いつも大満足。美味しいので、ブログで紹介しようかと思いきや、大事なラーメンネタのアップを忘れていたことに気付く(^◇^;)
で、すっかり忘れていたのが、この投稿のタイトルにもある大塚の博多ラーメン「ぼたん」だ。
福岡好き、そして博多ラーメン好きなオイラだが、本番に勝るとも劣らない味だと思う。個人的に、東京で一押しの博多ラーメンと言っても過言ではないだろう。
他店と比べても、コクのあるスープを替玉用に残しつつ、何もトッピングを入れずに頂く。もちろん、胡椒などは言語道断。
高菜に紅生姜はもちろん、ラーメンだれなどは、替玉2杯目に入れるのが、オイラ流。
高菜に紅生姜、そして魚粉、ゴマを入れて、替玉2杯目。
替玉1つ目はシンプルに、2つ目は魚粉が決め手。皆さんも博多ラーメンが食べたくなったら、是非ご賞味あれ！ ちなみに精算はSuicaで可能、かつ次回から使える替え玉＆トッピング無料券も貰えるよ！
＜場所＞
東京都豊島区北大塚２丁目１２－３
※大塚駅北口 徒歩2分
＜採点＞
料理・味：☆☆☆☆
サービス：☆☆☆
雰囲気：☆☆☆
※5点満点
iPhoneからの投稿