ワインエキスパート試験過去問〜チリ〜

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今回は、例年4問ほど出題されているチリの過去問を見ていってみましょう

《チリ過去問》

問1.
チリワインの記述の中から正しいものを１つ選んでください。

1. チリで本格的にワイン造りが開始されたのは1851年
2. チリのぶどう栽培面積は、およそ黒ぶどう６：白ぶどう４の比率
3. チリのワインの輸出量の約半分はイギリス向け
4. チリの原産地呼称ワインで原産地を表示する場合は、表示原産地の該当品種を85%以上使用

《正解》1
2は黒ぶどう7：白ぶどう3の比率　3はアメリカ → イギリス → 日本の順番 ※2015年ソムリエ教本
4は85%でばなく75%

問2.
チリのSubregionに認定されているMaipo ValleyがあるRegion（地域）を１つを選んでください。
　　
1. Aconcagua
2. Central Valley
3. Atacama
4. Coquimbo

《正解》2
1のAconcaguaのSubregionは、アコンカグア・ヴァレー、カサブランカ・ヴァレー、サン・アントニオヴァレーの3つ

3のAtacamaのSubregionは、コピアポ・ヴァレー、ウアスコ・ヴァレーの2つ

4のCoquimboのSubregionは、エルキ・ヴァレー、リマリ・ヴァレー、チョアパ・ヴァレーの3つ

問3.
次のチリワインに関する記述中( A )に該当する人物を1つ選んでください。
「本格的にぶどう栽培が行われたのは1851年にチリのぶどう栽培の父と呼ばれる( A )がフランスから高級ぶどう品種を導入し、始められた。」
　　
1. ヨハン・グランプ
2. シルヴェストーレ・オチャガビア
3. ヤン・ファン・リーベック
4. サムエル・マースデン

《正解》2
チリワインの歴史において、シルヴェストーレ・オチャガビアはとても重要な人物ですので必ず覚えましょう。

問4.
長い間 Merlot と混同され、元来ボルドーで広く栽培されていたチリを代表するワイン用黒ぶどう品種を１つ選んでください。
　　
1. Cabernet Sauvignon
2. Carmenère
3. Petit Verdot
4. Malbec

《正解》2
カルメネーレ

問5.
チリのワイン法「原産地呼称ワイン」の略称を１つ選んでください。
　　
1. A.V.A.
2. D.O.C.
3. G.I.
4. D.O.

《正解》4
1のA.V.A.はアメリカ、2のD.O.C.はイタリア、3のG.I.はオーストラリアの原産地呼称ワイン

問6.
チリの Maipo Valley で全体の栽培面積の50%以上を占めているワイン用ぶどう品種を１つ選んでください。
　　
1. カベルネ・ソーヴィニヨン
2. メルロ
3. シラー
4. シャルドネ

《正解》1

問7.
チリの原産地呼称ワイン( D.O.) において、ラベルに原産地を表示するにはその地域の該当品種を何%使用しなければいけないか1つ選んでください。
　　
1. 65%以上
2. 75%以上
3. 85%以上
4. 95%以上

《正解》2

問8.
チリのワイン用ブドウ品種の中から最も栽培面積が大きいものを 1 つ選んでください。
　　
1. Sauvignon Blanc
2. Merlot
3. Cabernet Sauvignon
4. Chardonnay

《正解》3
チリで栽培面積の大きい上位5品種
1位 Cabernet Sauvignon（黒ぶどう）
2位 Sauvignon Blanc（白ぶどう）
3位 Merlot（黒ぶどう）
4位 Carmenère（黒ぶどう）
5位 Chardonnay（白ぶどう）

問9.
チリの代表的なワイン産地が集まるサブリージョン Maipo Valley や Rapel Valley などが属するリージョンを１つ選んでください。
　　
1. Atacama
2. Coquimbo
3. Aconcagua
4. Central Valley

《正解》4
1のAtacamaのSubregionは、コピアポ・ヴァレー、ウアスコ・ヴァレーの2つ

2のCoquimboのSubregionは、エルキ・ヴァレー、リマリ・ヴァレー、チョアパ・ヴァレーの3つ

3のAconcaguaのSubregionは、アコンカグア・ヴァレー、カサブランカ・ヴァレー、サン・アントニオヴァレーの3つ

問10.
チリの気候に関する記述で正しいものを 1 つ選んでください。
　　
1. 冬季に雨が降り、春の終わりから秋口まで長い乾期が続く典型的な地中海性気候
2. 年間降水量は日本の 1 / 10
3. 日較差は海岸沿いで 25 ～ 28°C、アンデス山脈の麓で 30°C以上にもなる
4. 夏の相対湿度は 25 ～ 30%

《正解》1
2の年間降水量は日本の1/3　 3の日較差は海岸沿いで 15 ～ 18°C、アンデス山脈の麓で 20°C以上
4の夏の相対湿度は55～60%

おつかれさまでした