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ブログをご覧いただきありがとうございます。
ソムリエ試験合格アドバイザーともです
スイスワインに関する出題は、
2012年までは出題がありませんでしたが、近年では、
2013年には1問、2014年には2問、2015年に1問、2016年に1問出題されています。
主な出題のポイントは、
スイスで栽培面積の広いぶどう品種
ピノ・ノワールから造られるロゼワイン
2つのワイン産地
以上の3点となります。
順番に見ていってみましょう
まず、スイスで最も栽培面積の広い黒ぶどう品種は、
Pinot Noir ピノ・ノワール です
続いて、スイスで栽培面積の広い白ぶどう品種は、
Chasselas シャスラ です
このシャスラはスイスを代表するぶどう品種で、
黒白合わせて栽培面積最大のぶどう品種となります。
ポイント2つめのピノ・ノワールから造られるロゼワインは
ヌーシャテル発祥の、
Oeil de Perdrix ウイユ・ド・ペルドリ です
最後にポイント3つめのスイスのワイン産地ですが、ここでは2つ、
①Valais ヴァレー
スイスワイン産出量の約40%を生産するスイス最大のワイン産地
②Vaud ヴォー
シャスラが生産量の約60%を占めるスイス第2のワイン産地
以上となります。
スイスワインについては以上の3点をしっかりおさえておきましょう
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