【ソムリエ試験】フランスプロヴァンス地方の出題ポイントとは？

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ソムリエ試験合格アドバイザーともです音譜ニコニコパー



このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説していますメモサーチ




今回はフランスプロヴァンス地方についてです。




フランスプロヴァンス地方は地中海岸のマルセイユからニースまでの一帯に広がる産地で、
フランスのワイン産地の中で最も古い歴史をもっています。


また、プロヴァンス地方は、フランス最大のロゼワインの産地で、
世界の１割、フランスの４割を産出しています。


ロゼワインの一大産地なんですねグラスニコニコ






そして、プロヴァンス地方には以下の４つの主要A.O.C.があります。
⇒A.O.C.とは？という方はこちらをご覧ください。


ここでは、A.O.C.名と一緒に主要品種をおさえていきましょうサーチ



▼プロヴァンス地方の主要A.O.C.


上段：A.O.C.名（原語、カタカナ）
下段：ワインのタイプ、主要品種　



▼Cotes de Provence　 　コート・ド・プロヴァンス
　赤、ロゼ、白
　プロヴァンス地方最大のA.O.C.





▼Bandol　 　バンドール
　赤、ロゼ　 ムールヴェードル
　白　　　　

　　



▼Cassis　 　カシス
　赤、ロゼ、白





▼Bellet　ベレ　　　　
　赤、ロゼ　
　白　ヴェルメンティーノ






プロヴァンス地方は例年１問出題されており、
A.O.C.名とぶどう品種を問う問題が出題されていますので、
今回ご紹介した４つのA.O.C.と主要品種はしっかりおさえておきましょうアップグッド！ウィンク



本日もありがとうございましたきらきら


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