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ご覧いただきありがとうございます
ソムリエ試験合格アドバイザーともです
このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説しています
ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区には、
以下の5つの村名A.O.C.にグラン・クリュ(特級畑)が存在しています
① Gevrey-Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン
② Morey-Saint-Denis モレ・サン・ドニ
③ Chambolle-Musigny シャンボール・ミュズニィ
④ Vougeot ヴージョ
⑤ Vosne-Romanee ヴォーヌ・ロマネ
本日は、上記5つの中から、
② Morey-Saint-Denis モレ・サン・ドニ の
グラン・クリュ(特級畑)を見ていきたいと思います
村名A.O.C. モレ・サン・ドニ Morey-Saint-Denisには
5つのグラン・クリュ(特級畑)が存在します。
これをもっと簡単に表現をすると、
「モレ・サン・ドニ村には5つの最高級の畑がある」となります
では具体的に見ていってみましょう
ここでは以下の通りで記載をしていきます。
上段:原語
中段:カタカナ
下段:ワインのタイプ
▼A.O.C.
・Morey-Saint-Denis
モレ・サン・ドニ
赤、白
▼グラン・クリュ(特級畑)
・Bonnes-Mares
ボンヌ・マール
赤
・Clos des Lambrays
クロ・デ・ランブレ
赤
・Clos Saint-Denis
クロ・サン・ドニ
赤
・Clos de la Roche
クロ・ド・ラ・ロシェ
赤
・Clos de Tart
クロ・ド・タール
赤
ここでのポイントは、
村名A.O.C.モレ・サン・ドニでは赤ワイン、白ワインが造られますが、
5つのグラン・クリュ(特級畑)では赤ワインだけしか造られないといった点がポイントです
間違いないようにしてくださいね
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